截至2015年，全省粮食生产已实现连续12年丰收，年生产能力稳定在1200万吨左右，2015年粮食总产1233.8万吨，较“十一五”末增长5.9%。

　　果、畜、菜、茶等农业主导产业快速发展。2015年预计水果面积1892万亩，总产1650万吨，分别较“十一五”末增长16.4%和33.2%。其中苹果面积1057万亩，总产量1100万吨，总产量占全国的1/3和全世界的1/8；发展设施蔬菜300万亩，成为西北地区最大的设施蔬菜生产基地。

　　目前，我省省级现代农业园区达301个，带动建设各级各类园区2047个。全省农业龙头企业发展到2680家，较“十一五”末增加539家；培育新型职业农民1.23万人，发展家庭农场2.3万家。