为完善食品安全风险隐患防范机制，提升食品风险隐患治理水平，今年以来，商州区食安委从抓好日常监管入手，制定《食品日常监管工作办法》，突出“五化”举措，筑牢食品安全防线。

　　一是日常监管网格化。突出事权划分、属地管理原则，将各辖区监管对象进行清理造册，把日常监管任务、标准、责任、问题压实到基层监管所，并将各辖区划定成若干网格，做到日常监管分片包干，网格到组，对象到人，实现精准监管全覆盖。

　　二是日常监管格式化。开展食品监管对象风险等级评定，依据既往现场监督检查结果、行政处罚情况，将所有监管对象分为守信、基本守信、失信、严重失信4个风险等级，按照风险大小分级分类设定监管频次和监管重点，加大风险防控。

　　三是日常监管痕迹化。为所有监管对象统一制作食品监管信息公示牌，实现企业经营证照、生产经营范围、行业管理制度公示规范上墙。为全区食品生产经营主体配备日常监管档案盒，制作《食品日常监管记录表》和《责令改正通知书》，每次现场检查留下表格记录痕迹并存入盒内，保障日常监管情况一目了然。

      四是日常监管责任化。对所有食品生产经营主体实施全覆盖现场监督检查，一般对象全年不少于2次，高风险对象全年不少于4次，并对检查人员、检查准备、检查过程、问题处理、检查纪律等方面作出明确规定，确保问题整改及时、隐患消除及时。

      五是日常监管绩效化。将日常监管作为工作目标责任制的重中之重，出台《食品日常监管考核办法》，由班子成员带队，每季度到各地进行督查，督查结果实行量化排名通报制，对连续排名靠后的，严肃追责问责。（商州区食安办  张晓平）